Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Hotel • Restaurants • Events

Anstellungsart: Vollzeit

Das erwartet dich:

• Du arbeitest im CLOSTERMANNS HOF in einem jungen, modernen und ambitionierten Team
• aktive Unterstützung der Restaurantleitung und dessen Vertretung in Abwesenheitszeiten
• Mitverantwortung bei der Erstellung der saisonal wechselnden Getränke- und Weinkarten
• Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung
• aktive Unterstützung im Service
• Gewährleistung von qualitativ anspruchsvollem, aufmerksamen Service im Restaurant sowie im Bankettbereich
• Annahme von Reservierungen und Verwaltung unseres Reservierungssystems
• Einarbeitung und Unterweisung der Auszubildenden und Aushilfen

Und das solltest du mitbringen:

• Freundlichkeit, Verlässlichkeit und Selbstständigkeit
• Überblick – denn auch wenn alle Tische gleichzeitig kommen, solltest du trotzdem und einen kühlen Kopf bewahren und Ruhe ausstrahlen
• Abgeschlossene Ausbildung zur/zum Restaurant- oder Hotelfachfrau/-mann
• Berufserfahrung im gehobenen Service oder der gehobenen Hotellerie
• Interesse oder Kenntnisse zum Thema Wein und Spirituosen
• Freude am Umgang mit verschiedensten Gästecharakteren, Qualitätsbewusstsein und einen Blick fürs Detail

• ein gepflegtes Erscheinungsbild, sehr gute Umgangsformen und ein gutes sprachliches Ausdrucksvermögen
• Positive Ausstrahlung und eine kommunikative Persönlichkeit, um das Team zu motivieren und zielorientiert zu führen
• Teamfähigkeit und Interesse an Weiterentwicklung und persönlicher Förderung

Deshalb bieten wir dir:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem erfolgreichen Unternehmen
• Übertarifliche Bezahlung entsprechend Ihrer Berufserfahrung und fachlicher Qualifikation zuzüglich Trinkgeld
• Weihnachts- und Urlaubsgeld, Leistungsprämien und Fahrtkostenzuschüsse
• Wir nehmen deine Lebensumstände genauso ernst wie du, damit du gerne hier arbeitest und wir lange etwas von dir haben
• Wir sind ein großes Team und lassen dich nicht im Regen stehen
• Papierchaos war gestern - Freiwünsche werden bei uns digital erfasst und garantieren dir einen Dienstplan, der zu dir passt!
• Es erwarten dich diverse Mitarbeiterrabatte auch für deine Lieben
• Wir garantieren dir eine minutengenaue Abrechnung durch unsere digitale Stempeluhr und unsere Mitarbeitenden-App
• Mehrarbeitsstunden werden dir monatlich ausgezahlt
• Kostengünstiges Fahrrad-Leasing mit JobRad
• Deine Verpflegung ist bei uns inklusive
• kostenlose Nutzung von Fitness & Sauna
• Auf dich warten zahlreiche Fortbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
• Du kannst jederzeit deine Ideen einbringen und deinen Arbeitsbereich mitgestalten
• Nicht zuletzt bieten wir dir Aufstiegschancen und eine gezielte und persönliche Förderung, die dich nach vorne bringt

Interessiert?

CLOSTERMANNS HOF****S
Heerstrasse 2a
53859 Niederkassel-Uckendorf
Deutschland