Supervisor Service / F&B (Frühstück / HP / Bar)

Das MEININGER Hotel Dresden Zentrum ist der ideale Startpunkt zum Erkunden einer Stadt, in der sich Lebendigkeit mit Beschaulichkeit und die Klassik mit der Moderne verbindet. Unser Hotel liegt in der Seevorstadt West, zwischen dem berühmten Wiener Platz und der Prager Straße. In der Umgebung gibt es viele Anbindungen an den öffentlichen Verkehr. Mit seiner Lage in der Altstadt und ganz in der Nähe des Dresdner Hauptbahnhofs, einem der größten und imposantesten Bahnhöfe Europas aus dem späten 19. Jahrhundert, ist unser Hotel eine erstklassige Unterkunft für deinen Aufenthalt in Dresden.

www.meininger-hotels.com

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Reibungslose Organisation der Serviceschichten in den Bereichen Frühstück, Mittagessen, Abendessen & Bar
• Einstellung, Einarbeitung und Coaching von Teammitgliedern
• Kontrolle der Frühstückslisten und Zahlungsprüfungen
• Sicherstellung eines durchgehend aufgefüllten Buffets während der Öffnungszeiten
• Vorbereitungen für die nächste Schicht und den nächsten Tag / Mise en Place
• Umsatzsteigerung in allen Unterabteilungen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen & Bar) in enger Zusammenarbeit mit dem Hotel Management
• Unterstützung bei der Abdeckung von Schichten bei Bedarf sowie Flexibilität bei der Anpassung deines Dienstplans
• Teilnahme an Schulungen, um stets auf dem neuesten Stand zu bleiben
• Weiterentwicklung des Produktangebots
• Eigenständige Durchführung der monatlichen Inventur und Lagerbestandskontrolle

Ihr Profil

• Du hast 1 bis 3 Jahre Berufserfahrung in der Tourismus-, F&B- oder Hospitality-Branche
• Du sprichst fließend Deutsch (mind. B2 Niveau) und Englisch, Kenntnisse in anderen Sprachen sind von Vorteil
• Du verfügst über ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und arbeitest gerne im Team
• Du hast eine ausgeprägte Serviceorientierung
• Du arbeitest effizient und strukturiert
• Du bist selbstständig und flexibel

Wir bieten

• Ein attraktives Festgehalt und steuerfreie Zuschläge
• Entwicklungschancen als Teil einer internationalen Organisation
• Du bekommst einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit 25 Urlaubstage plus extra Urlaubstage für jedes Jahr der Betriebszugehörigkeit (max. 5 Tage)
• 2 extra bezahlte Urlaubstage im Jahr für Deine ehrenamtlichen Aktivitäten (Corporate Volunteering & VTO Program)
• Betriebliche Altersvorsorge (bAV)
• Arbeiten in einem Team, in dem Deine Individualität zählt
• Mondly – kostenlose Sprachkurse
• MEININGER Staff Nights Programm und Ermäßigungen für Freunde & Familie
• Open Up – Zugang zu Einzelgesprächen mit zertifizierten Psychologen für MEININGER-Mitarbeiter und deren Familien
• Mitarbeiterevents und Teamaktivitäten: M-Days, Winterfeiern, Teambuilding-Events

Interessiert?

MEININGER Hotel Dresden
Wiener Platz 5
01069 Dresden
Deutschland