Szef Kuchni / Szefowa Kuchni / Kucharz / Kucharka - Cieszyn

Oferta dotyczy pracy w hotelowej restauracji na stanowisku Szef Kuchni/Szefowa Kuchni / Kucharz / Kucharka

 

STANOWISKO:

SUKAMY OSÓB Z DOŚWIADCZENIEM (wymagamy min. 2 lata pracy na stanowisku).

 

OKRES I TRYB PRACY:

Poszukujemy przede wszystkim osób do pracy pełnoetatowej na stałe / oczywiście rozważymy też inne propozycje. Możliwe są różne tryby pracy / do uzgodnienia.

 

OPIS STANOWISKA:

* planowanie produkcji i ustalanie asortymentu produkcji;

* sporządzanie zapotrzebowania na surowce do produkcji;

* przyjmowanie surowców do produkcji i ich ocena;

* przeprowadzanie oceny jakości półproduktów i wyrobów gotowych

* planowanie menu i prawidłowe zestawianie potraw;

* nadzorowanie przebiegu procesów technologicznych zgodnie z normami, obowiązującymi recepturami

* prowadzenie instruktażu w zakresie metod i technik sporządzania wyrobów kulinarnych;

* wprowadzanie i sporządzanie nowych potraw wg nowych (własnych) receptur i przepisów;

* przygotowywanie personelu do wprowadzania nowych wyrobów

* nadzorowanie wydawania potraw

* opracowywanie harmonogramów pracy dla personelu kuchni na poszczególnych stanowiskach;

WYNAGRODZENIE:

Jest ustalane indywidualnie i uzależnione od:

- trybu pracy

- doświadczenia i umiejętności (stanowiska, zakresu odpowiedzialności i obowiązków)

- formy rozliczenia (umowa o pracę współpraca B2B, inne)

- oprócz wynagrodzenia, zapewniamy atrakcyjne benefity

Zapewniamy pracę w bardzo stabilnej firmie.

ZGŁOSZENIA:

Zainteresowanych prosimy o wysłanie na adres mailowy.

- CV wraz ze zdjęciem,

- informacji od kiedy jesteś dostępny/a

- dodatkowy kontakt 60*****09

Informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami. 

Z góry dziękujemy za wszystkie zgłoszenia!

Prosimy o dodanie klauzuli: "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z Ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. U. z 2018, poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO))."