Szef / Szefowa kuchni

Szef / Szefowa kuchni

BLUEAPART RESTAURANTS sp. z o.o.

10000 - 13000 PLN

Hexjobs Insights

Stanowisko Szefa Kuchni w restauracji w Juracie. Odpowiedzialność za realizację menu, organizację pracy kuchni oraz zarządzanie zespołem. Wymagana znajomość HACCP i doświadczenie w wysokich standardach.

Schlüsselwörter

zarządzanie zespołem
organizacja pracy kuchni
HACCP
przygotowanie dań
kontrola kosztów
odwzorowywanie receptur
współpraca z Patron Chefem
przygotowanie mise en place
serwis na wysokim poziomie

Vorteile

  • umowa o pracę lub kontrakt B2B
  • praca w sezonie letnim
  • możliwość współpracy z uznanym Patron Chefem
  • możliwość rozwoju umiejętności w restauracji o wysokim standardzie
  • praca w atrakcyjnej lokalizacji

Anforderungen

Minimum 2–3 lata doświadczenia na stanowisku Szefa Kuchni, Umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy kuchni, Znajomość i stosowanie zasad HACCP oraz przepisów sanitarno-epidemiologicznych, Zdolność do wiernego odwzorowywania receptur i standardów narzuconych przez Patron Chefa, Samodzielność, odpowiedzialność i wysoka kultura pracy, Gotowość do pracy w sezonie letnim w Juracie, Dyspozycyjność przed sezonem – udział w kompletowaniu i wdrożeniu zespołu, , Mile widziane, , Doświadczenie w restauracjach o wysokim standardzie, Doświadczenie w pracy sezonowej

Aufrufe: 7
Veröffentlichtvor 11 Tagen
Läuft abin 19 Tagen

Ähnliche Jobs, die für Sie von Interesse sein könnten

Basierend auf "Szef / Szefowa kuchni"

Keine Angebote gefunden, versuchen Sie, Ihre Suchkriterien zu ändern.