Szef / Szefowa kuchni

Szef / Szefowa kuchni

JABŁOŃ - LAKE RESORT sp. z o.o.

Hexjobs Insights

Stanowisko: Szef/kuchni w Jabłoń Lake Resort (Pisz). Obowiązki: tworzenie sezonowego i okolicznościowego menu, zarządzanie zespołem kuchni, kontrola jakości, zamówienia, inwentaryzacja, nadzór nad produkcją. Wymagania: min. 2 lata doświadczenia jako Sous Chef lub Zastępca Szefa w renomowanej restauracji/hotelu, znajomość HACCP, umiejętność zarządzania i szkoleń, gotowość do przeprowadzki na Mazury.

Schlüsselwörter

Szef kuchni
menu sezonowe
zarządzanie zespołem
HACCP
produkcja gastronomiczna
zamówienia surowców

Jabłoń Lake Resort to wyjątkowy hotel na mapie Mazur, tuż obok Pisza., 70 pokoi, różnorodna baza noclegowa, najlepsze korty tenisowe na Mazurach, 500 m linii brzegowej Jeziora Brzozolasek, 3 pomosty, prywatna plaża., Swoją markę budujemy od 2008 roku., Jesteśmy rodzinnym biznesem, z powodzeniem rozwijającym się w gałęziach – Sportu, Wellness, Odnowy., Organizujemy wyjazdy jogowe, dietetyczne, fitnessowe, obozy tenisowe, wyjazdy medytacyjne i odosobnienia., Jesteśmy także znanym na mapie Polski miejscem do organizacji niezapomnianych imprez okolicznościowych – wesela organizujemy od 2009 roku., Jesienią i wiosną gościmy Biznes, integracja w naturze to nasz atut., Do naszego zespołu poszukujemy SZEFA KUCHNI., , Jeśli bliskie ci jest zdrowe odżywanie oraz polska lokalna kuchnia z twistem – to miejsce jest dla Ciebie!,

Anforderungen

masz minimum 2-letnie doświadczenie w pracy na stanowisku Sous Chef’a lub Zastępcy Szefa Kuchni w renomowanej restauracji lub hotelu., chcesz na stałe się przeprowadzić na Mazury i tworzyć razem z nami wyjątkowe miejsce., doskonale organizujesz swoją pracę i potrafisz innowacyjnie podchodzić do powierzonych zadań., prace administracyjno – biurowe nie stanowią dla Ciebie wyzwania., świetnie orientujesz się w aktualnych trendach gastronomicznych., potrafisz efektywnie zarządzać, szkolić i motywować zespół., znasz przepisy: HACCP oraz bezpieczeństwa i higieny pracy., jesteś zorientowany/a na realizację wyznaczonych celów., masz poczucie humoru i jednocześnie wysoką kulturę osobistą

Aufrufe: 2
Veröffentlichtvor 9 Tagen
Läuft abin 22 Tagen

Ähnliche Jobs, die für Sie von Interesse sein könnten

Basierend auf "Szef / Szefowa kuchni"

Keine Angebote gefunden, versuchen Sie, Ihre Suchkriterien zu ändern.