SZEF/SZEFOWA KUCHNI

planowanie i przygotowanie codziennych posiłków dla dzieci zgdonie z normami żywieniowymi i profilkatykę zdrowotną, układania jadłospisów we współpracy z dietetykiem (możliwość wsparcia z naszej strony), nadzór nad jakością, świeżością i estetyką potraw, organizacja pracy zespołu kuchennego, kontrola stanów magazynowych i zamówień, przestrzeganie zasad HACCP i standradów higieny. godziny pracy mi edzy 6:30 a 17:30 do uzgodnienia, wg grafiku Miejsce pracy : Dorotowo k. Olsztyna, EkoGagadki. Niepubliczny żłobek i przedszkole w Dorotowie.

Wymagania: doświadczenie w gotowaniu na dużą skalę (mile widziane w placówkach edukacyjnych) książeczka sanpeidowska, znajomość zasad higieny i przepisów HACCP, umiejętność planowania pracy i organizacji kuchni pasja do gotowanie i pozytywne nastawienie

Warunki pracy: Wymiar etatu: 1.00 Zmianowość: jedna zmiana System wynagradzania: Czasowy ze stawką miesięczną