Einleitung

Zur Verstärkung unseres Teams in 1300 Flughafen Wien

Unit Manager:in | 40 WSTD | MO-SO zw. 05:30–20:00

Leiten Sie ein Team an einem der spannendsten Arbeitsorte Österreichs

Job Facts

JetztabhebenunddieZukunftmitgestalten! Für unser Betriebsrestaurant am Flughafen Wien-Schwechat suchen wir eine und .praxisnahe Führungskraft mit fundierter GastronomieausbildungLeidenschaft für die Küche

Als Marktführer im Bereich Catering sind wir unseren Mitarbeitenden, Gästen, unserer Umwelt und den nächsten Generationen verpflichtet. Unser sinnvolles Handeln verändert das Wohlbefinden von Menschen positiv. Wir legen besonderen Wert auf Geschmack, Frische, Achtsamkeit und Nachhaltigkeit; denn HIER IS(ST) MAN RICHTIG! Gemeinsam mit unseren 1.300 Mitarbeitenden sorgt Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 100 Unternehmen und Institutionen. Unser Anspruch an Frische, Qualität und Geschmack setzt regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairs bieten wir exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Für kleine und mittelständische Unternehmen ermöglichen wir mit unserer Marke leonardi eine abwechslungsreiche und hochwertige Verpflegungslösung. Zusätzlich ergänzt Die Menü Manufaktur als Teil unserer Konzernstruktur das Portfolio als Verpflegungsspezialist für Kinder durch ihre Marke GOLDMENÜ in den Systemen Cook & Freeze, Cook & Chill sowie Cook & Serve. So decken wir ein breites Spektrum an individuellen Verpflegungsbedürfnissen ab. Unser vielfältiges Angebot wird durch zahlreiche Facility-Management-Dienstleistungen von Eurest Services erweitert. Als Teil der weltweit führenden **Compass Group PLCSie haben Fragen zur beruflichen Anerkennung, Erwerbstätigkeit, Nostrifizierung oder dem Visum? Wir unterstützen Sie gerne dabei!**d.

Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben

Als Küchenleitung übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für den operativen und administrativen Betrieb des Restaurants und sorgen für ein erstklassiges gastronomisches Angebot für Mitarbeiter:innen des Flughafens.

Ihre Aufgaben:

• Operative Leitung des BetriebsrestaurantsKüchenorganisation und Speisenqualität
• aktive MitarbeitMenüzubereitung, Produktionsplanung, Qualitätssicherung
• Führung und Entwicklung
• Verantwortung für Menügestaltung , Warenbestellung Einkauf, un Wareneinsatzkontrolled
• Sicherstellung und Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorgaben (HACCP)
• Budgetverantwortung

Ihr Profil

• AbgeschlosseneAusbildung im Bereich Gastronomie , Hotellerie oder Großküche
• Mehrjährige BerufserfahrunginleitenderPosition in der Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung
• Erfahrung in der BegleitungoderLeitungvonNeueröffnungen von gastronomischen Betrieben von Vorteil
• Ausgeprägtes organisatorischesGeschick und die Fähigkeit, neue Abläufe und Strukturen effizient mitzugestalten
• Führungskompetenz : Sie verstehen es, Teams aufzubauen, zu motivieren und durch Phasen der Veränderung zu führen
• Sehr gute Kenntnisse in Küchenorganisation , Speisengestaltung und Hygienestandards ( HACCP)
• AffinitätzumdigitalenArbeiten sowie sicherer Umgang mit gängigen EDV- Systemen (insbesondere Warenwirtschaftsprogrammen und MS Office)
• Sehr gute Deutschkenntnisse , gute Englischkenntnisse von Vorteil

EUREST bietet Ihnen

• Bereich:
• Ort:
• Anstellungsart:
• Beginn:
• an40 Wochenstunden 5 Tagen von Montag bis Sonntag zwischen 05:30 - 20:00 Uhr, Einteilung erfolgt flexibelnachDienstplan ( ohne Nachtdienste)
• ExklusiveBenefitsdurchdenFlughafenstandort : Vergünstigungen, moderne Infrastruktur, ausgezeichnete Anbindung
• Kostenloser Parkplatz
• SichererArbeitsplatz in einem internationalen Konzern mit langfristiger Perspektive
• Gestaltungsspielraum in einem neuen, modernen Produktionsstandort
• Karrierechancen innerhalb eines starken Unternehmensnetzwerks, sowievielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• WertschätzendeUnternehmenskultur , flache Hierarchien und echtes Teamgefühl

Der Mindestlohn für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.652,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch einen monatlichen Bruttolohn ab € 3.600,- All In

\\\"Gestalten Sie mit uns die Zukunft der Betriebsgastronomie – am neuen Standort am Flughafen Wien-Schwechat! Als Marktführer im Bereich der Betriebsgastronomie setzen wir Maßstäbe in Qualität, Service und Innovation. Mit der Eröffnung eines neuen, zukunftsweisenden Standorts am Flughafen Wien-Schwechat bauen wir unser Portfolio weiter aus – und suchen engagierte Führungspersönlichkeiten, die diesen Weg gemeinsam mit uns gestalten wollen. Ob in der operativen Steuerung, der Produktionsverantwortung oder der Teamführung – bei uns übernehmen Sie Verantwortung in einem dynamischen Umfeld mit hoher Sichtbarkeit und Wirkungskraft. Werden Sie Teil eines starken Teams und bringen Sie Ihre Expertise dort ein, wo täglich Qualität, Verlässlichkeit und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen.\\\"

Kontakt

Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet. Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.

Für Rückfragen steht Ihnen Frau Katrin FRÜHWIRTH unter +43 (0) 676 884 88 307r gerne zur Verfügung.