Zastępca Managera Restauracji – Zagroda Kociewska (Godziszewo)

Zastępca Managera Restauracji - Zagroda Kociewska (Godziszewo)

Zagroda Kociewska to miejsce, które dynamicznie się rozwija - łączymy gościnność, rodzinne emocje i sielski klimat z nowoczesnym podejściem do obsługi i organizacji pracy. Do naszego zespołu restauracji szukamy osoby, która wniesie energię i będzie realnym wsparciem dla managera w codziennym prowadzeniu restauracji.

Kogo szukamy?

Szukamy osoby pełnej energii i zaangażowania, z doświadczeniem w zarządzaniu zespołem w gastronomii lub obsłudze klienta. Nie musi to być doświadczenie na stanowisku managerskim - świetnie odnajdzie się u nas także:

• lider zmiany,
• kierownik sali,
• kierownik sekcji / team leader,
• osoba, która już „ciągnęła” zmianę i chce wejść poziom wyżej.

Jeśli chcesz się rozwijać i pracować w miejscu, gdzie ciągle dzieje się coś nowego - to ogłoszenie jest dla Ciebie.

Twoje zadania

• wsparcie managera restauracji w prowadzeniu codziennej pracy zespołu (sala / kuchnia / wydawka - zależnie od grafiku),
• koordynacja zmian i dbanie o płynność obsługi w godzinach szczytu,
• budowanie standardów obsługi gościa i pilnowanie jakości,
• motywowanie zespołu, wdrażanie nowych osób, dbanie o dobrą atmosferę,
• współpraca przy organizacji eventów, wycieczek i dni wysokiej frekwencji,
• kontrola podstaw operacyjnych: porządek, check-listy, stany magazynowe (w zakresie stanowiska), komunikacja między sekcjami,
• reagowanie na sytuacje „tu i teraz” - spokojnie, konkretnie i z klasą.

Czego oczekujemy

• doświadczenia w gastronomii / obsłudze klienta oraz w prowadzeniu zespołu na zmianie,
• dobrej organizacji pracy, odpowiedzialności i decyzyjności,
• energii, komunikatywności i nastawienia na ludzi,
• chęci rozwoju - u nas nie stoisz w miejscu,
• dyspozycyjności w sezonie (weekendy i wybrane dni w tygodniu – do ustalenia),
• mile widziane: znajomość standardów HACCP i pracy w miejscach o dużym ruchu.

Co oferujemy

• pracę w rozwijającym się, ambitnym miejscu z realnym wpływem na to „jak to działa”,
• nowe wyzwania, możliwość rozwoju kompetencji i awansu,
• wdrożenie, wsparcie managera i klarowny zakres odpowiedzialności,
• stabilną współpracę (forma do ustalenia) oraz wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia,
• zespół, który chce pracować profesjonalnie, ale po ludzku.

Lokalizacja

Zagroda Kociewska - Godziszewo (okolice Skarszew / Starogardu Gdańskiego)