Chef de Partie Entremetier (m/w/d) a la carte Brasserie LEONIS (Haubenrestaurant)

Das LÖWEN Hotel Montafon - eine Institution im alpinen Vorarlberg und im österreichischen Alpentourismus!

Für unser Hotel mit 102 Zimmern und Suiten, 2 Restaurants, Hotelbar, Nachtclub "Löwengrube" und 5 Konferenzräumen suchen wir Persönlichkeiten mit Leidenschaft, Begeisterung und Dienstleistungswillen.

Kulinarik auf höchstem Niveau und Leidenschaft am Koch-Handwerk sind Ihnen für Ihren nächsten Karriereschritt wichtig? Dann erschaffen Sie zusammen mit uns einzigartige Kulinarik- und Gästeerlebnisse im wunderschönen Ambiente unseres 4 Sterne Superior Hotels.

Wir freuen uns auf Verstärkung unseres Teams ab unserer Sommersaison im Mai 2026!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die fachgerechte und professionelle Verarbeitung der Lebensmittel sowie der Präsentation der Speisen
• Kreative und professionelle Herstellung und Entwicklung von Gerichten mit unserer Küchenchefin Janine
• Verantwortung für die Durchsetzung des hohen Qualitätsanspruches in unserer mit 2 Hauben ausgezeichneten a la carte Küche
• Mitgestaltung und Optimierung der Arbeitsabläufe
• Qualitäts- und preisbewusster Verbrauch der Lebensmittel

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der Gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Motivierender Arbeitsstil sowie Engagement
• Leidenschaft für hochwertige Speisen und kreative Präsentation
• Selbständige und strukturierte Arbeitsweise sowie ein hohes Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit, Flexibilität und Freude an der Arbeit in einem dynamischen Umfeld
• Freundlicher Umgang mit Gästen & herzliches Auftreten
• Auge & Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft
• Gute Deutsch- & Englischkenntnisse
• Gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten

• Sicherer Arbeitsplatz in der gehobenen Hotellerie unter dem Dach der Firmengruppe LIEBHERR
• Modernes, luxuriöses und privatgeführtes Hotel mit viel Gestaltungsspielraum
• Entfaltung und Laufbahn in der gehobenen Gastronomie
• Kostenfreie Unterkunft in unserem modernen Teamhaus (15 Minuten Fußweg vom Hotel entfernt) inklusive gratis WLAN und TV
• Nutzung des Fitnessraums
• Ausgewogene, abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Bistro (auch an freien Tagen)
• Ein 13. und 14. Monatsgehalt
• Mitarbeitervorsorgekasse
• Betriebsärztin
• 5-Tage Woche
• Ermäßigungen auf Angebote im Haus und zahlreiche Vorteile in Vorarlberg im Rahmen der STARCARD
• Hervorragender, zentraler Standort inmitten von Schruns. Zahlreiche Freizeitaktivitäten in unmittelbarer Nähe

Interessiert?

Löwen Hotel Montafon
Silvrettastraße 8
6780 Schruns