Koch (m/w/d) Chef de Partie / Sous Chef

Die CSELLO Mühle Oslip, welche seit 1976 als Veranstaltungslocation geführt wird, ist ein Ort an dem Jung und Alt zusammenkommen und in gemütlichem Ambiente den Alltag vergessen können. Hier finden verschiedenste Veranstaltungen statt, von burgenländischer Volkskultur (Tamburica) bis hin zu nationalen und internationalen Events.

Mit der Neuübernahme 2022 wurde die MÜ nicht nur renoviert, sondern auch einige neue Bereiche geschaffen. Mit einem Restaurant, der Hofschenke, unserer MÜ-Bar, einem großen und kleinen Veranstaltungssaal sowie Nächtigungsmöglichkeiten in Zimmern, Suiten und Ferienhäusern haben wir unseren Gästen so einiges zu bieten.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• A-la-carte-Küche (traditionelle Küche, pannonische und mediterrane Küche)
• An allen Posten einsetzbar und Unterstützung des Küchenchefs/Küchenteams
• Erfahrung am Grill sowie mit vegetarischer und veganer Küche
• Planung, Vor- und Zubereitung der Speisen für unser Restaurant sowie Hochzeiten und andere Feiern
• Speisen professionell anrichten
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung und entsprechende Berufserfahrung in der bodenständigen und gehobenen Küche
• Kreativität und eigenständiges Arbeiten
• Verantwortungsbewusst, zuverlässig, belastbar, flexibel und stressresistent
• Bereitschaft bei Bedarf Überstunden zu leisten
• Deutsche Sprachkenntnisse zur reibungslosen Kommunikation im Team und Teamfähigkeit ist unbedingt erforderlich!
• Ein eigenes Fahrzeug ist aufgrund der Lage unserer Location von Vorteil

Wir bieten

• 4 Tage Woche - Hauptöffnungszeiten Do – So (40 Stunden pro Woche)
• Abwechslungsreiche Arbeit in einer wunderschönen Location
• Ein junges und dynamisches Team
• Bei verschiedensten Events LIVE dabei sein
• Mitarbeiteressen
• Kostenfreie Parkplätze für Mitarbeiter
• Weihnachten und Silvester frei
• Ihr Gehalt wird im persönlichen Vorstellungsgespräch vereinbart. Bei entsprechender Kompetenz und erwünschtem Engagement ist eine Überzahlung möglich.

Interessiert?

Csello Mühle Oslip
Mühlenweg 1
7064 Oslip