Souschef (m/w)

Das sind wir

Du findest uns 700 m.ü.M in Horw, unser Bergrestaurant verfügt über 80 Sitzplätze in der Beiz dem Pavillon mit 40 Plätze, sowie unsere Terrasse mit 100 Plätzen. Wie bieten dir einen atemberaubenden Ausblick auf den Vierwaldstättersee sowie die umliegenden Berge. Das Gasthaus Schwendelberg in Horw ist ein Betrieb der Korporation Horw mit einem jungen, dynamischen und motivierten Team, welchem die Zufriedenheit unserer Individual- und Bankett-Gäste stets am Herzen liegt.

Bei uns wird dir bestimmt nicht langweilig mit einer coolen Gästeschar und einem kollegialen Team.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

- Bereitstellung der erforderlichen miese en Place

- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

- Pflege der Maschinen, Apparate und Einrichtungen

- Teamorientiertes arbeiten

- Verantwortung über den Food Bereich

- Miterstellen von Speisekarten, Menus und Angebote für spezielle Anlässe

- Bestellwesen in zusammenarbeit mit BR

Ihr Profil

- Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ oder langjährige Berufserfahrung

- Deutsch (Schriftlich & mündlich)

- Hohe Sozialkompetenz

- Freude Gäste kulinarisch zu verwöhnen

- Eigenes Auto (es gibt keine öffentlichen Verkehrsmittel)

- Du kannst mit einem aufgestellten und bisschen verrückten Team arbeiten

Wir bieten

- 4 Tage Woche (Do-So) mit ausnahmen an Feiertagen

- Ein dynamisches, junges und motiviertes Team

- Saisonstelle, Teilzeit, Aushilfe (Stundenlohn)

- Offenheit für Kreativität und neue Ideen

- Ein familiäres Betriebsklima

- Frisches, klassisches wie auch modernes Speiseangebot

- Ohne Zimmerstunde arbeiten

- Mitarbeiterzimmer

Interessiert?

Restaurant Schwendelberg
Schwendelberg
6048 Horw